いかがお過ごしでしょうか。
手作りのpaellaです。日本ではパエリアですが、カタルーニャ風にはパエージャといいます。
エビとムール貝が入っており、ムール貝の殻で掬って食べるのがバレンシア風だということで、そのように食べさせてもらいました。
ホームステイさせてもらった方のお兄さんが自家製の窯を使って作ってくれ、激ウマでございました。「ケアレスマス(もっと食べる)？」と聞かれ、もっと食べたいのにもかかわらず、聞き慣れていた「ポキート(ちょっとだけ)」が自然と出てしまったことに少し驚き、本当に少しだけのおかわりに少しニヤッとしてしまいました。
